Η Βιταμίνη Β6, λαμβάνει μέρος σε περισσότερες μεταβολικές αντιδράσεις του οργανισμού σε σχέση με οποιαδήποτε άλλη Βιταμίνη του συμπλέγματος Β και χαρακτηρίζεται από σημαντικές βιολογικές δράσεις καθώς συμβάλλει:
- στη φυσιολογική σύνθεση κυστεΐνης
- στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος, του ανοσοποιητικού συστήματος και των μεταβολικών διεργασιών που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας
- στο φυσιολογικό μεταβολισμό της ομοκυστεΐνης, των πρωτεϊνών και του γλυκογόνου
- στη φυσιολογική ψυχολογική λειτουργία
- στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης
- και στη ρύθμιση της ορμονικής δραστηριότητας