Οι ελεύθερες ρίζες αποτελούν επιβλαβή μόρια τα οποία παράγονται στον οργανισμό μας είτε σαν αποτέλεσμα φυσιολογικών μεταβολικών αντιδράσεων, είτε από τις καθημερινές δραστηριότητες, όπως η έκθεση στην ατμοσφαιρική ρύπανση και την υπεριώδη ακτινοβολία. Για την εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών ο οργανισμός διαθέτει προστατευτικούς μηχανισμούς (αντιοξειδωτικά συστήματα).

Πολλά αντιοξειδωτικά είναι θρεπτικές ουσίες που τις λαμβάνουμε μέσω της διατροφής. Η αποτελεσματικότητα κάθε αντιοξειδωτικού μετράται με τις μονάδες Ικανότητας Απορρόφησης των Ριζών του Οξυγόνου (Oxygen Radical Absorbance Capacity = ORAC). Παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον το γεγονός ότι ορισμένες δραστικές ουσίες που βρίσκονται στα βότανα (ιδιαίτερα οι φαινολικές ενώσεις) είναι πολύ πιο αποτελεσματικές στην εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών από ότι οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες C και E.

Το Lamberts® Super Strength Antioxidant Complex περιέχει έναν υψηλής ισχύος συνδυασμό φυτικών αντιοξειδωτικών τα οποία έχουν επιλεγεί με βάση την υψηλή τους περιεκτικότητα τους σε πολυφαινόλες. Κάθε ταμπλέτα αποδίδει την εντυπωσιακή ποσότητα των 10.000 μονάδων ORAC.