Η Lamberts® χρησιμοποιεί εξειδικευμένες διαδικασίες για να διασφαλίσει ότι οι μικροοργανισμοί θα παραμείνουν ζωντανοί στην συσκευασία τους. Το ειδικό σωληνάριο που χρησιμοποιούμε περιέχει ένα αποξηραντικό υλικό που απομακρύνει κάθε ίχνος υγρασίας από τις κάψουλες. Το γεγονός αυτό διασφαλίζει την εγγυημένη βιωσιμότητα των στελεχών έως την ημερομηνία λήξεως τους.

Μετά την κατάποση της κάψουλας είναι ζωτικής σημασίας να διασφαλίσουμε ότι οι μικροοργανισμοί θα επιζήσουν της διέλευσης τους από τον στόμαχο. Τα οξέα του στομάχου αποτελούν την πρώτη γραμμή άμυνας κατά των παθογόνων βακτηρίων και των μυκήτων καταστρέφοντας τα μέσω του όξινου ph τους. Για την ελαχιστοποίηση της επίδρασης του γαστρικού οξέος, οι ζυμομύκητες Saccharomyces Boulardii είναι αποξηραμένοι σε υψηλές θερμοκρασίες και περιβάλλονται από ένα οξεάντοχο κάλυμμα (polysaccharide matrix). Το κάλυμμα αυτό προστατεύει την ζύμη από το όξινο pH του στομάχου, αυξάνοντας την πιθανότητα επιβίωσης της έως 50 φορές, κάτι που μεταφράζεται σε αυξημένο αριθμό ζυμών που αποικίζουν το λεπτό έντερο.